Mars månads viner - tips och funderingar. Mer på lek än på allvar Jag behöver väl knappast tala för Allegrinis Amarone della Valpolicella 2001. Detta underbara vin har jag druckit i några årgångar från 1988-1995 och min erfarenhet (och smak) är att det är som bäst när det är ganska ungt, 6-10 år. Ni kommer att få se 4800 flaskor försvinna på förvånansvärt kort tid för att vara ett så dyrt vin, liksom den förra årgången gjorde. Corte Sant Aldas Amarone 2001 är ett lika bra köp, fast lite dyrare. Om vi ändå befinner oss i Italien så måste jag nämna att Candido alltid gör mycket prisvärda viner. Kan tänka mig att deras Immensum är väl värd att prova. Annars är det Frankrike som ger mest både bland de röda och de vita denna månad. Clos des Papes är ett av de bästa vinerna från Ch'neuf-du-Pape och har blivit ännu bättre de senaste åren. Glöm allt ni lärt om tunga kraftfulla viner. Det här är finess! Château de Campuget gör goda vardagsviner från Costières des Nimes, och La Sommelière är deras prestigecuvée på ren syrah. Jag smakade 2001:an och den var utmärkt! Denna 2003:a har blivit dyrare och är från en lite svårare årgång, ändå är den säkerligen väl prisvärd.    Var får man mest för pengarna när det gäller vitt vin idag? Svar: i Tyskland och Österrike! Det bevisar inte minst månadens fina rieslingviner från de tre kvalitetsproducenterna Bründlmayer, Christmann och Emrich-Schönleber. Observera att den sistnämnda producentens viner lanseras först 15/3. Men var ute i tid, jag tror att riesling håller på att bli populär, även torr, dyr och fin sådan. Prova också fina producenten Schloss Gobelsburgs Gobelburger Grüner Veltliner, det ska jag göra. Deras prestigeriesling hör till de smarrigaste, och kvaliteten brukar hänga med i alla prisklasser. Från förra månadssläppet kan man konstatera att Zind-Humbrechts Riesling Herrenweg inte verkade vara någon höjdare detta år, den fick minst sagt blandad kritik. Men för mig är inte Zind-Humbrechts viner världens bästa vitviner som en annan inflytelserik vinkritiker är känd för att tycka (sic!) Deras viner kan faktiskt ibland vara tunga och liksom lite stabbiga, inte de eleganta ballerinor en riesling ska vara. För övrigt ska ni titta i beställningssortimentet efter nya baroloviner. Det kom en hel drös i februari, men jag har inte kommit åt att prova dem ännu. Men intressanta verkade de vara! Ettore Germano är en kvalitetstillverkare som brukar göra fina viner, och hans 2001:or är inte särskilt dyra om kvaliteten är som jag tror. Februari månads viner - några tips och funderingar (inlagd 18/1) Det finns en hel del intressant att hämta i februari månads nyheter från Systembolaget. Om vi ska börja med de vita så har jag en absolut rekommendation i 97010 Herrenweg de Turckheim Riesling 2004 från Zind-Humbrecht. Jag minns så väl när jag smakade den första gången på Vinordic 1994 i Älvsjö, ur Olivier Humbrechts egen hand. Suverän, nästan lika god som Pinot Gris Clos Jebsal... En annan riesling som kan rekommenderas är Zöbing Riesling 2005 från Kamptal i Österrike. 2005 var inte bara i Frankrike en magisk årgång, den är lika bra i Tyskland och Österrike, ja hela Mellaneuropa som det verkar. 2000 är också en årgång med lyster. I Alsace är den däremot omdiskuterad. Vissa höjer den till skyarna, medan andra tycker den är högst medelmåttig. Men ett och annat toppvin har i alla fall kommit från det året. Gustave Lorentz' Pinot Gris Altenberg de Bergheim Vieilles Vignes 2000 är ett systervin till den riesling jag drack i december från samma vingård och producent. Bara för det skulle det vara spännande att smaka denna halvtorra Grand Cru (även om jag i princip tycker att matviner ska vara torra). De röda då? Jo, två fina Valpolicella kommer i nya årgångar. Den vardagstrevliga Corvina Veronese Ripasso och den storslagna La Poja från goda årgången 2001. Tenuta Sant Antonios underbara Amarone Selezione Antonio Castagnedi har jag också goda erfarenheter av. Det är ett vin som både kan drickas nu och lagras i några år. Sedan kommer också Systemets billigaste (194:-) priorato Les Terasses (Alvaro Palacios) i en ny bra årgång, för den som vill lära känna detta distrikt. En annan spanjor som jag gillar är Baron de Ley Finca Monasterio (194:-),  som görs i en rik och modern stil. Årgång 2000 var väldigt snabbmognande, men det var kanske årgångsbetingat. Denna 2004 sägs vara lagringsduglig enligt Munskänkarnas provningsgrupp. Månadens nya nebbiolo, den hyllade Valtellina Sfursat 5 Stelle, ska jag ta med i nästa månads provning här i Barolobrevet. Det är ett vin som jag har något blandade känslor inför... mer om det senare. December månads viner - några tips och funderingar (inlagd 5/12) I december köper jag gärna röda från Italien, varav det lanseras några riktiga godingar. Först och främst den riktigt högklassiga Camp Gros Martinenga från Marchesi di Gresy, ett av Barbarescos bästa viner. La Spinetta heter en av de bästa producenterna i Piemonte, och man gör både Barolo, Barbaresco, Barbera och en nebbiolo/barbera-blandning som heter Pin. Deras Gallina Barbera d'Alba tänker jag slå till med, liksom deras Pin Monferrato Rosso. Deras Barbaresco är outstanding men rätt dyr. Har ni provat Gran Claustro än? Det är en imponerande bordeauxblandning från Empordà-Costa Brava som nu kommer i sin tredje årgång på bolaget. 2000:an var sanslöst god redan som ung, 2001:an ligger i min källare. En billig och prisvärd Pomerol är det inte så ofta man hittar, men Château Ferrand 2001 verkar vara en sådan. Färdig att dricka också. Med tanke på hur trevligt Cline's zinfandelvin brukar vara, så kan jag tänka mig att Red Truck också är det. Kul druvblandning! Några fina alsaceviner hittar vi också i månadens släpp. Domaine Weinbachs Pinot Gris Reserve Particulière är ett bra köp för den som inte tycker att restsötma stör. Fred Loimer gör några av de bästa vinerna från österrikiska Kamptal, och i december kommer hans standardriesling. Hoppas vi får se fler av hans viner. Slutligen, älskar ni torr sherry, liksom jag, och har pengar över, vilket inte jag har, så är Barbadillo Amontillado 30 Years ett äventyr! Producenten är förstklassig, och en av de bästa sherry jag druckit var en Barbadillo Obispo Gascon. Förresten, medan ni läppjar på er sherry, så tycker jag att ni bör titta på denna lilla film som handlar om den senaste Decanter Fine Wine Encounter. Här kan vi snacka om vinprovning!