1/6 Monterosso
Sangiovese Osco 2003. Mörkt röd med viss
blåton. Behaglig, ganska liten doft med viss ton av mörka
körsbär. Mjuk, rund, behaglig smak med mjuka tanniner, som
dock finns där, samt trevlig värme, fruktiga aromer och viss,
eldig längd. Ett gott vin med förvånansvärt rik
smak för priset. Drickes nu. 12.5p. 49:-
3/6
Abbotts Minervois Reserve 2001. Mörkt röd.
Fatbetonad doft med rostad fatkaraktär. Mycket fruktig, rund,
rätt intensiv, mycket tilltalande smak med charm och längd.
Ingen direkt druvkaraktär, förutom
björnbärsliknande frukt kanske. 14.5p.
4/6 Två vita till grillad lax. Vi satt ute i skönt
väder och vinerna analyserades inte särskilt. Svårt att
känna dofter ute också, de blåser bort.
Rapitalà Catarratto-Chardonnay 2003. Fruktig, men i
grunden neutral doft, ingen direkt karaktär annan än av mogna
druvor. Fruktig, lite fet smak, med balanserad syra och trevlig, men
lite neutral karaktär. 12.5p. Se också 14/6.
Gewurztraminer Reserve (J Muller) 2002. Fin gewürzdoft:
inte alls tung eller parfymerad, bara fint fruktig och blommig.
Välbalanserad, mycket god smak med fin syra och viss längd.
Gick bra till den kryddade laxen. 14.5p.
5/6 Till en rödvinsrisotto (måttligt lyckad tyckte nog
både barnen och svärföräldrarna), drack vi en
gammal barolo.
Barolo Vigna La Delizia 1982 (Fontanafredda) Ljust brungul
färg. Kryddig, mogen doft, drag av kola. Välbalanserad,
fortfarande lite fruktig, bra, lite sträv smak med längd.
Behagligt, moget, men inte lika expressiv doft som förra
gången (se
nebbioloprovningen
13/2). 15p.
6/6
Rieflé Pinot Noir Côte de Rouffach 2003.
Knappt medelmörkt blåröd. Något
återhållen doft, men ton av röda bär
(körsbär?), fint avrundad med lätt fatton. Relativt
lätt men bra smak, ganska lång, fruktig, fint balanserad,
mycket god. Stilfullt vin. 14.5p. Köpt på plats i
Pfaffenheim, Alsace, sommaren 2004 (8.80 E)
8/6 Styrelsemöte på Badholmen. Vi smakade två
röda till maten:
Eremo 2002. Mycket fin doft med inslag av nebbiolokaraktär,
bl a torkade rosor. Lite tunn smak med något klen frukt. Inte
alls som årgångarna dessförinnan. Ca 13p.
Feudi Monaci Aglianico 1999. Trevlig doft med lite kryddig,
rostad karaktär. Bra, mogen, fruktig smak med bra karaktär
och kvalitet. Ca 14p.
Båda vinerna serverades för varma, så
bedömningarna är med förbehåll.
10/6 Avslutningsdag i skolan för pojkarna. De hade önskat
kinamat, så vi beställde från Cecil, stadens numera
enda riktiga kineskrog. Vad dricka till det? Det blev ett experiment
(som inte föll alldeles väl ut), vi provade nämligen med
riesling och röd bourgogne.
Beaune 1:er Cru Clos du Roi 1996 (Tollot-Beau). Relativt ljust
röd färg, men inte blek. Mycket bra doft med fin hallonton
och viss potentiell komplexitet, men fortfarande ung. Ung, koncentrerad
smak med aningen strama syror, bra frukt och rätt bra längd.
Kan utvecklas vidare. 15.5p+
Riesling Geisberg Grand Cru 1998 (Kientzler). Ljust gul. Bra
rieslingdoft med viss mognad och tydliga drag av skiffer/petroleum.
Smaken är mycket bra, men mer korrekt än spännande.
Lång eftersmak som ännu inte "uttrycker sig", kan kanske
utvecklas vidare. 15p+
Rieslingen var bäst till kinamaten, bourgognen försvann. Den
var god att dricka på egen hand, men vi sparade halva flaskan
till ett senare tillfälle,
11/6
Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2001. Ganska mörkt
röd med ung färgton. Rätt fruktig och aningen syltig
doft, inte alltför inspirerande. Ganska bra, fortfarande rätt
fruktig smak, men frukten är en aning tungfotad och inte alls
elegant. Rätt kort smak. 12.5p. Det här vinet sägs vara
mycket lagringsbart, men att döma av det här exemplet ska det
helst drickas ungt.
12/6 Sparris till förrätt till middagen.
Riesling Grand
Cru Geisberg till: Ljust gul. Ganska finstämd doft med
nyanserad ton av oljeskiffer/petroleum och viss frukt. Bra, frisk,
ganska komplett, relativt kraftfull smak, men saknar ändå
något - spänning, storhet. 15p.
Conde de Valdemar Gran reserva 1994 (Martinez Bujanda). Knappt
medelmörkt rödbrun färg. Fatig, lite träig doft,
vanilj, aningen murken. Fatbetonad, bra, ganska lång smak, mjuk,
rätt frisk. Fällningen i slutet gav ökad stadga och
fruktkänsla, vilket visade att denna flaska var "past prime".
14.5p.
14/6
Rapitalà Cattaratto Chardonnay 2003. Ljust gul.
Lite kryddig, nötig och smörig doft, chardonnayliknande,
fatig. Kryddig och rätt fet, kraftfull smak med tydlig fatton (som
överflyglar frukten), rätt bra intensitet och längd samt
fast avslutning med längd, eldighet och någon beska. Ett mer
"terränggående" än elegant vin, men gott exempelvis
till mörk choklad (som tar fram frukten), och mycket vin för
pengarna. 13p. 66:-
17/6
Castello di Brolio Chianti classico 1997. Mörkt
röd. Stor, fruktig, utvecklad, chiantitypisk doft med mörka
körsbär och ett integrerat inslag av ekfat (utan vanilj).
Mycket välbalanserad, fint fruktig, stor smak, med underbart
finessrika tanniner, tättvävda och läckra, och
lång, harmonisk eftersmak. Ett stort vin! 17.5p. Gör inte
ett dugg avkall på sin typiska chiantikaraktär,
ändå bara
såå bra. Den bästa
chianti jag smakat. Fläskfilé passade bra till.
18/6
La Gascogne Gros Manseng-Sauvignon 2004. Ljust
gröngul färg. mestadels "grön" doft av gröna
frukter, t ex gröna äpplen, men också en smula exotisk
frukt. Fruktig, frisk, mycket trevlig, enkel och bra smak, med
fräschör och liten längd. 13.5p. 72:-
19/6
Château Cap de Merle 2000. Relativt ljust röd.
Ljuvlig, ren "terroirdoft", med örter, röda bär och en
liten ton av blommande rosor. Liten, avrundande fatkaraktär.
Riktigt bra smak med intensitet och längd och fin fruktighet. Inte
fyllig, men ändå rik smak, med viss elegans och mjuka
tanniner. Fint örtig ton med bärighet och känsla
för ursprung. 15p. Mycket bra, mindre bordeaux från stort
år, drickes nu och minst ett par år framåt.
Importerad från Danmark, Philipson Wine. (80 dkr = 100 skr)
22/6
Castello Vicchiomaggio La Prima Riserva 1997. Relativt
mörkt röd. Fruktig doft, närmast av mörka
körsbär men även andra mörka bär, även en
bränd och kryddig fatkaraktär. Mycket bra smak, rätt
kraftfull, fruktig, lång, intensiv med härlig längd,
viss mognad och balans. En fyllig Chianti med ordentlig fällning i
buteljen. 16.5p.
24/6
Midsommarafton.
Vi firade som vanligt ute på ön hos Ingmar och Lena.
Suveränt väder som omväxling till de senaste årens
konstant miserabla midsommarväder. Vin förekom i några
av frågorna på en tipsrunda, där vi fick smaka och sen
gissa. Följande viner avsmakades (utomhus, gjorde anteckningar ur
minnet lite senare):
Roero Arneis 2004 (Fontanafredda). Kryddig grapeton. Torr,
aningen kärv smak, samtidigt trevligt fruktig och kryddig med
nästan spritsig syra och viss längd.
Hölle Riesling Kabinett 2004 (Künstler). Trevlig
rieslingdoft med sötma och äppelton. Halvtorr, avrundad men
balanserad med aningen kärv mineralton som ger en torrare
känsla i avslutningen. (Gissade rätt distrikt på denna!)
La Grille Classic Loire 2003 (B. de Theil). Ceder och
örtkryddor samt fin fruktighet i doften. Smakrik men ung i smaken,
med framträdande beska. Möjligen kan denna mildras om man
lagrar vinet ett tag.
Quinta do Portal 2001. Härlig, rikt fruktig doft med fin
fatkaraktär och en massa bär, både röda och
mörka. Mycket bra smak också, med fin fruktighet, lite torra
tanniner, viss längd. Mycket prisvärt!
Allesverloren Shiraz 2004. Bränd, kryddig doft med cederton
och björnbär. Bra, rätt fyllig, lite bränd smak.
25/6
Ronchi di Ravez 2002 (Vidussi). Mycket fyllig, guldgul
färg. Persika och aprikos i doften. Bra, men lite mjukare smak,
inte så distinkt fruktig och lång som i vintras (
se 25/3),
syrorna hade mjuknat och smaken därav börjat tappa sin
bästa fräschör. 14.5p. Se också 30/6.
I maten hade vi idag
Dunavar Chardonnay 2004. Ljust gul.
Lätt doft med citrus och grönt äpple. Likaledes
lätt smak med fräsch syra och frukt, tilltalande. Med
ordentlig luftning (en slatt kvar i buteljen ca 20 timmar i
kylskåp) försämrades inte vinet, snarare fick det en
ökad fyllighet och en mer aromatisk eftersmak. Bör
därför kunna utvecklas något med kortare lagring (ca 1
år). 12p.
26/6
Château Pineraie 2000. Mörkt blåviolett.
Ren, fruktig doft med fullständigt integrerad, nästan
omärklig fatkaraktär. Har dock en speciell, lite
"bläckig" ton i doften, aningen violliknande. Mycket
tillgänglig och balanserad i smaken som har "fransk"
karaktär, med mycket välintegrerade och ganska lätta
tanniner samt balanserad och bra frukt som ändå inte är
framträdande. Viss längd. 14p.
27/6
Château Lafon 1996 (från upphälld, liten
flaska). Medelmörk färg med lätt, lätt mognad. Fint
fruktig, ren, bra doft med mörka bär, svarta vinbär och
ett cederinslag som märks mer med luftning. Då tillkommer
även läder- och stalltoner och ger komplexitet. Rätt
tuff smak med både tanniner och rätt hög syra, men
också individuell och intressant med lite syrlig,
matkrävande karaktär. Bör kunna utvecklas vidare med
ytterligare någon lagring. 14.5/15p.
30/6 Drack upp en kvarvarande "quarter" av
Ronchi di Ravez och
då hade den återfått en del av den förut
så rika fruktigheten och kändes också något
friskare. Faktiskt mycket bra! Fick nu 15p.