Decembervinerna - vad jag druckit och provat i december 2003.

5/12 Parpan Barbera d'Alba 2001. Mycket trevligt vin med bra struktur; frisk och fruktig syra, bra frukt och viss längd, trevlig fräschör. 14p. 79:-

6/12 Trevlig bjudning här hemma. Rapps och Franssons här. Till en kalvgryta bjöds det:
 
Canon de Brem 1997 (Fr.Canon Fronsac). Medelmörkt rödbrun färg. Mineral, jordighet och stram fruktighet i doften, efterhand kompost, multna löv etc. Harmonisk, bra, trevlig, inte så kraftfull smak, men med lång, kvardröjande eftersmak. Mycket trevligt och mycket gott vin! 15.5p. (13% alc.)


Domaine de Colombier Crozes Hermitage 1999. Medelmörkt röd. Aromatisk, kryddig doft; rökt, bränd, medwurst, lagerblad, peppar. Ganska kraftfull, kryddig, lite sträv, rätt lång smak; inslag av blod och järn, kraftfull karaktär. Väldigt god till maten! 15.5p. (12.5% alc.) En bra Crozes! Kan lagras längre. (årg -01 154:-)

Villa Mount Eden Old Vines Zinfandel 1999. Medelmörkt röd med rödbrun kant. Härlig, fruktig doft med nyponton, även russin och liten rökighet. Riktigt bra, mycket fruktig, lång, fin smak. Bra! 16p. (15% alc.) 135:- Prissänkt och fyndmässig, nu slutsåld.

I maten hällde jag Dunavar Pinot Gris 2002 och passade på att smaka samtidigt: trevlig, fruktig doft med drag av aprikos och tropisk frukt. Bra smak, ganska balanserad, med någon längd, fruktiga aromer och hygglig syra. 12.5p. Mycket bra för priset! (49:-)

7/12 Portvinsprovning, Munskänkarna.

Fonseca 20 Year Old Tawny. Ljust rödbrun färg med umbrafärgad kant. Fint nötig doft med inslag av torkad frukt, fikon etc. Sammetsmjuk, eldig, bränd, lång och härlig smak, elegant, högklassig. 17p. 359:-

Dow's Ruby Port. Medelmörkt röd med viss blåton. Enkelt fruktig doft: jordighet, lite örter, beska bär. Ändå en bra smak med fin balans och hygglig eftersmak. 14p. 99:-

Taylors Late Bottled Vintage Port 1997. Relativt mörkt röd. Knuten doft, men öppnar sig med en bärig och lite jordig doft med djupare frukt än föregående. Mycket bra smak, aningen sträv, eldig, balanserad och mjuk, med viss längd. Mycket god. 15.5p. 149:-

Grahams Malvedos Vintage Port 1996. Mörkt röd färg. Mörka bär, jordighet, litet drag av mint och citrus. Tung, kraftfull, lång, fyllig smak, dock inte sträv. Bra eftersmak. Bra!  16-16.5p. En snabbmognande men smakrik Single Quinta Vintage. 292:-

13/12 Bonterra Chardonnay 2001. Ljust gul med aningen rosa anstrykning. Fatig doft med aprikos/persika, päron, vanilj och kaksmulor. Bra, trevlig, ganska fatig smak med viss koncentration och längd och frisk syra. God eftersmak. 15p. 129:-

Palo Cortado "Vides" (Lustau). Ljust brun, läderfärgad. Lätt bränd, tångaktig, salt, nötig doft, måttligt komplex men utvecklas med värmen i glaset, blir mer karamellig och även mer fruktig. Balanserad, lång, ren, bra smak med eldig eftersmak av torkad frukt, russin, fikon, havssalt. Bra men inte överväldigande, mellansmaken aningen tunnare och mindre komplex än de bästa Palo Cortado. 16p.

14/12 Brunello di Montalcino "Mocali" (Ciacci) 1994. Medelmörkt rödbrun. Mogen, kryddig doft med komplex röd frukt och fat, aning av stall och syrligt läder. Inte särskilt fyllig eller fruktig men ändå bra, rätt lång smak med en del tanniner, bra syra och balans. 15.5p. Inget stort år i Toscana, vinerna bör drickas nu.

19/12 Chasselas Vieille Vignes "Cuvée Caroline" (Schoffit) 2001. Medelgul färg. Fruktig, honungsartad doft med persikoton. Bra, frisk, rätt kraftfull smak med bra frukt, viss mineralton och skaplig längd. 15p. 129:-

20/12 Cistus Reserva 1999. Drygt medelmörk, hallonröd färg. Liten, vinös, knuten doft. Rättfram, fruktig, ganska koncentrerad smak med skaplig längd, en del strävhet och vissa utvecklingsmöjligheter. 14p+.

21/12 Marzemino 2001 (Mezzacorona). Närmast violett, drygt medelmörk färg. Rätt liten, fruktig, bärig doft med inslag av mild kryddighet och örter. Myciet trevlig, fruktig, lättillgänglig, bra smak med liten längd och balans. 13p. Ett prisfynd (59:-). Nuvarande årgång i butikerna är 2002, en svår årgång i norra Italien.

23/12 Svärföräldrarna Sven och Barbro och pappa Owe samt min syster Karin och hennes dotter Unn är här över julen. Till en rimmad torsk med ugnsrostade grönsaker drack vi följande viner, varav rieslingen gick bäst till maten:

Jurassique Chardonnay 2002. Trevlig, mineralbetonad doft med litet fatinslag(?). Lätt smörig, frisk, frasig, fruktig smak med fin mineralton och viss längd. Mycket trevligt, attraktivt vin. 14.5p. 89:-

Engel Riesling Réserve 2000. Mineralbetonad doft med typisk rieslington av oljeskiffer, men bra frukt också. Öppen, fin, bra smak med fyllighet, viss kraft, bra mineralton, trevlig frukt och skaplig längd. Bra vin! 15p. Best.sort. 95:-

25/12 Till juldagsmiddagen, traditionella revbensspjäll med svampsås och kronärtskocksbottnar med champinjoner och ost, drack vi:

Chambolle-Musigny 1:e cru "Les Chaumes" 1993 (C.Clerget). Fin pinotdoft med ton av skogshallon och ett inslag av multn alöv. Tämligen koncentrerad och rik smak med ton av röda bär, skaplig längd och kraft. Ännu ingen finess dock. Kryddor och röda bär i eftersmaken. Fräsch med balanserad, rätt frisk syra. Ett fortfarande ungdomligt vin som kunde ha mått bra av en tydligare fatkaraktär. 15.5p.

Château La Grave à Pomerol 1990. Härlig doft med mörka bär, plommon, kryddor, mocca, kaffe. Komplex, mycket bra, mogen smak med kanel, choklad, mörka bär och kryddor i en ganska lång avslutning. Mycket bra! 16.5p. Påminde mig om Ch Beychevelle 1982, men lite mer exotisk i smaken.

26/12 Annandag jul. Till fisksoppa denna pålitliga trotjänare: Pierre Sparr Pinot Blanc Réserve 2002. Medelgul färg. Fruktig doft med en ton av äpple och litet honungsinslag. Fruktig, balanserad, mjuk smak med viss längd och karaktär. 13.5p.

27/12 Till revbensspjällen som blev över: Château Soutard 1993. Relativt mörkt röd, med rödbrun ton i kanten. Öppen, bra doft med björnbär, kryddor och kanske lite nypon, typisk för sitt ursprung. Mycket bra, harmonisk, rik smak, inte fyllig men lång och ganska koncentrerad, intresseväckande och njutbar. Som bäst nu! 15.5p. Denna Saint-Emilion som brukar behöva lång lagring är som bäst nu efter 10 år i denna relativt lätta årgång.

28/12  Château de Ségure 1998. Medelmörkt röd. Fruktig, örtig doft. Frisk, lite sträv och aningen rustik, fortfarande fruktig smak med örtigt inslag och viss längd. Gott vin. 13.5p. (Årg 2001; 79:-) Detta vin var nu mycket bättre än den flaska vi öppnade för precis ett år sedan, tack och lov. Konstigt nog är denna något dyrare cuvée från kooperativet MontTauch i Fitou mer rustik än den billigare Reserve de la Condamine. Det forna prestigevinet Terroir de Tuchan (som nu överglänses av ett par dyrare cuvéer) drar också det åt det rustika hållet. L'Exception har jag i källaren, och borde väl öppna min ena 98:a snart.

31/12 Nyårsafton. Vi var hemma för oss själva i år. Till middagens förrätt, rostat bröd med räkor, löjrom och Crême Fraiche, drack vi en champagne från beställningssortimentet:

Jacquart Brut Mosaique NV . Hade ett för en champagne oelegant utseende, med en blandning av större och mindre bubblor i glaset; inga eleganta radband av bubblor här inte. Doften ganska enkel med en brödig karaktär och lite citrus. Smaken däremot riktigt bra med trevlig fruktighet. Aningen beska i eftersmaken avslöjar att ganska enkla druvor har använts. 14p. 199:-

Château Leoville Las Cases 1983. Medelmörkt rödbrun, mogen färg. Doften mogen, men inte riktigt vital, har en del fatkomplexitet med lite lädertoner, men också lite låg frukt. Detta kommer igen i smaken som visserligen är bra, mogen, ganska lång och drickvänlig med mjuka tanniner, men med alltför vek frukt och för liten längd. Har tydligt mattats de senaste åren (att döma av recensioner på 90-talet). 15p. En besvikelse.