Barolobrevet no 2 Oktober 2006

                                                                                                                                           
Barolo




I mitten av september vandrade lågtrycken och fronterna på rad från Kroatien och Slovenien över norra Italien till Sydfrankrike. Genua fick på ett dygn hela 213 mm. Så det verkar inte bli en stor årgång i år heller. Årgångarna efter den usla 2002 har alla varit genomsnittliga eller bra, men inte stora, och inte riktigt i klass med årgångarna i den underbara hexalogin 1996-2001. Däremot har den fortsatta tekniska utvecklingen i området lett till en fortsatt förbättring av tillverkningsmetoderna hos många producenter, så att dessa nu gör generellt bättre viner än tidigare utifrån samma råmaterial. Manuel Marchetti och Luisa Bava på vinhuset Marcarini är ett exempel på detta. Läs om deras nya "remontage"-metod här.

        


            Vill du annonsera här?
                 Läs här!
Kan Barolo någonsin bli ett populärt vin hos den stora massan av vindrickare? Nej, knappast, och det inte bara på grund av det höga priset. Jämfört med modern, sötfruktig Cabernet Sauvignon från Chile och Sydafrika, en australisk shiraz eller t o m en välgjord Chianti Classico, så är nebbiolodruvan rätt så avig och svårtillgänglig i sin ungdom. Inte så att unga baroloviner är särskilt svåra att dricka numera. Nej, nya tillverkningsmetoder har gett mjukare tanniner (se ovan) och klarare frukt. Men den verkliga charmen och finessen i vinerna kommer gradvis och långsamt. Unga viner bör dekanteras för att ge det bästa av sig själva, och lagring är fortfarande närmast ett måste för att man ska förstå varför man lagt ut så mycket pengar på en flaska vin. De flesta vinälskare har helt enkelt aldrig druckit en Barolo som den helst bör drickas.
La Morra

På den här webbsidan, som också kan prenumereras på som nyhetsbrev (se nedan), kommer jag att presentera samtliga i Sverige för allmänheten tillgängliga viner av nebbiolodruvan, om än inte alltid medan de är tillgängliga. Eventuellt också viner som kan inhandlas i köpenhamnsområdet. Samtliga presenterade viner kommer att provas och värderas med avseende på kvalitet, stil och lagringsförmåga. Dessutom blir det referenser till andra vinbedömare, till vinsidor på nätet och till importörer. Allt för att allsidigt och utförligt lyfta fram vårt nebbioloutbud och dessa viners alla nyanser och facetter, så gott jag kan. Jag kommer också att prova äldre nebbioloviner. Dessa kommer oftast från min egen källare.

Nexxt.se



Barolo och La MorraVarför ett nyhetsbrev om just Nebbiolodruvan och dess viner?
Därför att dessa för mig hör till världens mest spännande och komplexa. Samtidigt är de inte alltid så lättillgängliga. Ofta missförstådda. Svåra att rätt värdera i sin ungdom, eftersom de utvecklas mycket med lagring och visar kvaliteter som inte alltid är uppenbara i deras tidiga liv. Till och med Robert Parker har beskrivit nebbiolovinerna som notoriskt svåra att bedöma unga. Ändå tror jag att många liksom jag beundrar den här druvan och de viner den ger. De flesta vinskribenters recensioner ger emellertid inte så mycket, ofta är de ganska ytliga, både på grund av tidsbrist och platsbrist i medierna. En Barolo presenterar sig nämligen inte på fem minuter. Jag hoppas därför sprida förståelse och kunskap om nebbiolodruvan på ett djupare sätt. På ren svenska. Lär känna och älska en av vinvärldens absolut mest delikata särlingar!                  

Förutom provningsnoteringar kommer jag att berätta om nyheter från Piemonte. Det kan gälla väder, skörderesultat, fallande eller stigande priser, auktionspriser på  baroloviner eller de viktigaste italienska vinguidernas årliga värdering av egendomarna och deras viner. Jag vill också presentera enskilda vinodlare i framför allt Barolo och Barbaresco. Många länkar till bra siter på Internet utlovas också.
Dessutom blir det i varje nummer tips på andra drick- och köpvärda viner, inte
nödvändigtvis med anknytning till Piemonte eller ens Italien. En provat-sektion som inte berör nebbioloviner finns med i varje nummer. Där byts vinerna regelbundet ut. En auktionsavdelning kommer också att finnas med, liksom en månadens värsting, som kan vara allt mellan himmel och jord, bara det har anknytning till vin.


Enoteca Gärdstorp

Upplev italienska viner i en

lantlig och genuin miljö

Oktober månads recensioner. (vinerna presenteras i den ordning de provades den 5 oktober.) NS= normalsortiment. BS= beställningssortiment.
Oktober månads provning omfattade 8 viner från beställningssortimentet, och resultatet visade på en jämn, hög kvalitet utan direkta toppar. Ytterligare en flaska dracks till maten den 7 oktober och redogörs för sist i raden. Efterhand under månaden kommer fler viner att påföras i denna lista. De första fyra vinerna provades mer eller mindre blint.
Jämför gärna med den provning provningsgruppen i Lund  redogör för i senaste numret av Munskänken!

  GW Språktjänst
Översättning/Korrektur
 Kombinerar fackkunskaper med känsla för språkets nyanser
och för kommunikation

0491-775 36, 070-617 75 36
                  Kontakt


Barolo Zonchera 2001 (Ceretto). Rödbrun färg, tämligen ljus. Utvecklad, stor doft med tydlig tjärton, rosor, röda bär, vanilj, häftplåster, nivea. Öppen, fruktig, rätt intensiv, men ändå lite lättare, mycket god smak, också rejält sträv till en början med mycket tanniner i eftersmaken. Morgonen efter upplevs smaken som både lite lättare och mjukare än hos vissa andra. Doften är mogen och komplex, mycket fin! Drickes bra nu om den får lufta i en karaff, men blir ännu bättre med viss lagring. Ingen långliggare men håller till allraminst 2012. BS 85196  309:- ¤¤¤ (16p+)
             ANNONSPLATS                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            
Barolo Bussia 2000 (Prunotto). Ganska ljust eller medelmörkt röd. Mer outvecklad doft än föregående: blommighet och röda vinbär kommer i glaset, blir härligt fruktig, nyanserad, "mörkare" i tonen, liten mineralton också. Djupt fruktig smak med viss plommonton och komplexitet, men ingen riktig längd, än så länge åtminstone. Initialt 15,5 p. Efter 13 timmars luftning uppvisar den en härlig doft av lakrits, vanilj, tobak. Smaken är fyllig och riktigt bra med mörkare frukter, till exempel plommon, inte alltför hög syra och tanniner som inte obstruerar alltför mycket. Efter 2 dygn som bottenskyla i flaskan är den fortfarande underbar att dricka, mjuk och härlig, men kanske inte alltför lång. Kan drickas nu, bäst från 2008-2016. BS 86778 440:- ¤¤¤¤ (16,5p)+
                                                                                            
                                              
                         Butelj; Prunotto, Bussia
Barolo Bricco delle Viole 2000 (Vajra). Ganska ljust röd med viss brunton, något ljusare än föregående. I doften är det väldigt tydligt röda bär, söta röda bär, nästan åt hallon/jordgubbar till, nästan koncentrerat saftlikt; jordgubbssaft. Senare även en liten tjärton/mintton. En lättare typ av barolo, mycket fruktig, mycket röda bär, saftig, attraktiv och behaglig, men än så länge inte mycket komplexitet , inte mycket tanniner heller. Initialt 15p. Efter 13 timmar har doften öppnat sig med bra frukt och begynnande komplexitet. I smaken nu mycket mera tyngd och fyllighet, med rejäla syror i eftersmaken. BS 88624  383:- ¤¤¤ (16p)+ Lagra och drick 2010-2020.
Kommentar till provningen: Jag uppfattar
först att den söta, saftlika fruktigheten har vaniljtoner, dvs. spår av nya fat. Det är det knappast tal om, eftersom detta vin är gjort i traditionell stil och aldrig borde ha sett nya fat eller barriquer. Däremot är det väl ett tecken på vinets och årgångens djupa frukt.


Barolo Capalot 1999 (Crissante Alessandria). Ganska ljust röd med rödbrun kant. Rätt outvecklad doft, men något tjärigare/mintigare än föregående, även röda bär (lingon), komplexitet, mineralton? Mycket mjuk, fint strukturerad smak, men ordentliga, beläggande tanniner skjuter på i eftersmaken. Efter förlängd luftning känns frukten livlig, smaken fyllig och frisk med fin längd. Tanninerna ger skjuts åt eftersmaken.  Efter två dygns luftning är doften komplex med ton av bland annat vilt. Fyllig, skön smak med förhållandevis låg syra. Kan drickas nu, men bäst 2008-2013. En trevlig överraskning. BS (reg.) 88322  264:- ¤¤¤ (16p)+                                              


     ANNONSPLATS                             
 
Barolo Rapet (Ca'Rome) 1998. Rätt ljust röd, rödbrun i kanten. Mycket speciell, örtig, svårbeskrivbar, otypisk barolodoft, småningom även röd frukt (efter 3 timmar). Öppen, riktigt bra smak, med trevlig frukt och viss längd. Inte alls "ogin" som doften söker påskina. Traditionell stil. Vinner på viss lagring. BS 84775  369:- ¤¤¤ (15,5p)  
Rapet är en vingård i Serralunga d'Alba, där
 jorden är lerig, kalkrik märgel, perfekt för
att göra fylliga, långlivade viner. Det framgår inte riktigt av detta vin.

Barolo Vigna La Rosa 1998 (Fontanafredda). Medelmörkt röd. Rosor, röd frukt och tobak i en fortfarande outvecklad doft, men djup, fin frukt finns därunder. Riktigt bra smak, inte så intensiv men fruktig och välbalanserad, med fina men rätt skapliga tanniner och en eftersmak som idag inte känns så lång. Efter förlängd luftning hittas plommon och lite lakrits i doften. Smaken är öppen men fortfarande ungdomlig, ganska outvecklad och primär. Efter 2 dygn är doften härlig och utvecklad men smaken fortfarande sträv och inte så intensiv. Behöver lagring! Drick 2010-2018. BS 87266 391:- ¤¤¤ (16p)+
Fontanafredda

Barolo 2000 (Enrico Serafino). Knappt medelmörkt röd, aningen mer mogen i kanten. Röda frukter kommer motvilligt i doften efter skakning. Riktig blandsaftsdoft. Rätt kraftfull smak med mycket frukt och en hel del tanniner som idag påverkar eftersmaken som inte känns lika lång som den faktiskt är. Mycket bra frukt! Efter förlängd luftning är doften fortfarande primär. Smaken mycket fruktig, ungdomlig, koncentrerad, med viss längd och känsla av elegans. Mycket trevligt vin! Kan drickas nu efter dekantering och luftning, bäst 2008-2013. BS 88872 291:- ¤¤¤ (16p)
            


                  ANNONSPLATS  
Barbaresco Vigna Montersino 2001 (Orlando Abrigo). Ganska mörkt röd. Mycket fruktig, fatig, nästan parfymerad doft, vaniljinslag. Den är öppen och stor, om än ungdomlig. Smaken är kraftfull, fylld av mörka frukter, med ordentlig strävhet i avslutningen. Mycket outvecklad idag. Efter rejäl luftning märks den mycket fina, komplexa frukten, med härliga mörka och röda bär och en söt, fatig inklädnad. Doften får inslag av bränt socker, sviskon, mörka bär och fat. Smaken fortfarande lite knuten och rejält sträv. Potential! Drick 2010-2018. BS 80819 291:- ¤¤¤¤ (16,5p)+ Ett vin i mycket modern stil, med tydligt inslag av barriquelagring. Blir läckert!

Barbaresco  
L.A. Cetto Nebbiolo 2001. Mörkt röd med ungdomlig färgton. Fruktig, kryddig, bra doft med inslag av lakrits. Fyllig och ganska välbalanserad smak, mörkfruktig och bra, om än ganska okomplicerad. Ett gott vin. NS 99670 125:- ¤¤ (14p) 
I kvalitetshänseende närmar sig denna nebbiolo från Mexico en lite enklare barbaresco eller en bra Valtellina superiore. Men i stil - vilken skillnad! Många uppskattar nog denna raka, fylliga stil mycket, mig berörde den knappast alls.

Langhe Nebbiolo 2003 (Pio Cesare). Brunröd, närmast läderfärgad, mogen färg. Kryddig, nästan dammig fruktighet i doften, lite tjärig frukt, plommon, även fin friskhet. Ganska strävt vin med bra friskhet, har inte så utmärkande frukttoner, men nyanserat med ganska bra intensitet och längd, där frukten förenar sig med de fina tanninerna för en behaglig och mycket god final. Relativt enkelt, snabbmognande men trevligt nebbiolovin som också det vinner på att luftas i karaff eller glas. NS 7306 96:- ¤¤ (14,5p)


                      
            

             Well, it should be
              something here!


Vinbiblioteket
Barolo riserva
1982 (Fontanafredda). Mycket mogen färg, ljust brunorange. Mogen, bra doft med inslag av russin, tobak, hö, fortfarande intressant och levande. Mycket mogen, bra, balanserad smak, inte så intensiv men fortfarande med skaplig fruktighet. Ett gott vin som fortfarande håller ihop. Kan liknas vid en relativt pigg gammal dam. Passade mycket bra till moussaka. ¤¤ (14,5p)   (
26/8-06)

Barolo Vigna La Delizia
1989 (Fontanafredda). Fortfarande rätt ungdomlig färg, röd med lätt rödbrun kant, inte mörk men med visst djup. Trevlig, mogen doft, öppen redan från början men utvecklas med luftning. Aromer av multna jordgubbar, läder, tobak, hö, te och stall kan urskiljas mer eller mindre tydligt. Stor smak, fortfarande fruktig, fyllig och mycket bra, med mjukhet, balanserad syra och lite torra tanniner i  den ganska långa avslutningen.  ¤¤¤¤ (16,5p)  (16/9-06)

Château Lynch-Bages 1985. Fortfarande rätt mörk, rödbrun färg. Underbar fulltonig  doft med tydlig stallton, läder, orientaliska kryddor, ceder och mogen frukt. Smaken släpper loss med lite luftning, den är otroligt harmonisk, rund och elegant. Eftersmaken är relativt lång men inte påstridig. Harmoniskt och mycket stiligt vin, som bäst! ¤¤¤¤ (17,5p) (27/10-06) Vi drack detta vin som en invigning av vårt nya kök som vi just hade fått insatt!

Provat i övrigt - ett kvalitetsurval.
Röda viner från Portugal med Fredrik Karlstrand. (23/10)

Fredrik Karlstrand som är Portugalkännare gästade vår munskänkssektion som representant för Vini Portugal. Han hade bett oss köpa hem några viner som visade sig vara verkligt spännande godsaker, av överraskande hög kvalitet och till priser som är minst sagt konkurrenskraftiga, delvis kraftfullt fyndmässiga!

Evel Grande Escolha 2000. Mörkt röd. Stor doft, både kryddig och fruktig, med sötlakrits, mörka bär, vanilj, aningen rostad. Ung, mycket fruktig, aningen sträv, intensiv smak, med överraskande hög syra. En liten jordighet känns och vinet har bra längd. Ett lagringsobjekt om man så vill. ¤¤¤ (15,5p). 183:-

Quinta do Ribeirinho Primeira Escolha
2003. Mörkt röd med viss blåton. Spännande och personlig doft med blomtoner, örtighet, honung, bivax, lavendel. Välbalanserad, kryddig, harmonisk smak, komplex, lång och fin. Mycket lång eftersmak. Kan säkert vinna ytterligare på lagring. ¤¤¤¤ (16,5-17p). 208:-

Quinta de Chocapalha 2004. Mörkt röd med viss blåton. Mycket fruktig doft med mörka bär, lakrits och mandel. Mjuk, rätt kraftfull, tät, lång smak, mycket fina tanniner. ¤¤¤ (15,5p). Oerhört mycket vin för pengarna. 96:-

Consensus (DFJ Vinhos) 2003. Mycket mörkt röd med blåton. Komplex, kryddig, aromatisk doft, först nästan kemisk men den utvecklas med luftningen till kåda, läder, mörka bär. Smaken är kraftfull, eldig, häftig, riktigt lång, men balanserad. Stor längd! ¤¤¤¤ (16,5p+) Ett vin med denna kvalitet brukar kosta över 200 kr. Det här går på 136:- Jag undrar hur det utvecklas med lagring?

Marques de Borba Reserva 1999 (Luis Pato). Mörkt röd med någon blåton. Kryddig, lakritsaktig, trevlig doft, salmiak, mörka bär, mer mogen och avrundad än många andra. Kraftfull, sträv smak med hög syra, harmoni och längd. Långt och bra! Ett mer traditionellt, fint portugisiskt vin. ¤¤¤¤(16,5p) Gruppens favorit men inte min. Jag fann (och vårt bord gjorde) några av de andra vinerna aningen mer spännande.

Alla viner hälldes tidigt upp i glasen och fick lufta i 15-60 minuter innan de provades.

Tidigare inslag i denna avdelning: Provningsarkivet

Tipset! (varje vecka ett nytt tips)                                                                    V.45
                                                                      
5328 Monte Garbi Ripasso 2003 (Tenuta Sant Antonio). Ännu en ripasso, det kan inte hjälpas. Den här är ännu godare, fast också lite dyrare. Färgen är tät och ungt blåviolett. Doften har en fin, lite fatnyanserad bärighet i sig, med inslag av choklad. Smaken är fyllig, mjuk, mycket rund och välbalanserad, riktigt bra, med fin frukt. Fin friskhet och en aning torra tanniner i avslutningen. Mycket välgjort och mycket prisvärt! ¤¤¤ (15p) 97:-                                                  

Tidigare tips

Min kvalitetsskala.

Jag har valt att delvis använda en annan kvalitetsskala än någon av de gängse. Jag hittade en liknande skala på en tysk vinsida, och tyckte den passade bra när man företrädesvis recenserar kvalitetsviner. Den ger inte samma bedrägliga intryck av exakthet som 100-skalan. De olika stegens motsvarigheter på 100-skalan och 20-skalan (som jag använder dem) ser ni till höger här under. Som ni har sett ger jag också poäng enligt 20-skalan. Min betygssättning är dock inte direkt jämförbar med någon annans, varken Munskänkarnas eller någom enskild vinskribents. Kom gärna med reaktioner på skalan: gunnar_westling@telia.com
(¤)                             =  Enkelt vin, inget att slösa tid på                                                        (<12p)
¤                               =  Riktigt hyggligt vin, dock utan riktig kvalitet                                 (12-13)  ( 80-82)
¤¤                             =  ett gott vin utan pretentioner, men dåligt i b&b-sammanhang    (13-13,5)
¤¤                             =  ett gott vin med uppenbara kvaliteter, medelmåttigt för en b&b (14-14,5)
¤¤¤                           = ett mycket gott vin av utmärkt kvalitet                                              (15)
¤¤¤                           = ett riktigt bra vin av hög kvalitet                                                        (15,5-16, (89-90)
¤¤¤¤                        =  ett utomordentligt vin av verklig klass                                             (16,5-17)
¤¤¤¤                        =  ett mycket högklassigt vin, suverän kvalitet                                    (17-17,5)
¤¤¤¤¤                      =  ett vin i världsklass, enastående kvalitet !                                         (18-19)
¤¤¤¤¤                      =  ett vin av legendarisk kvalitet !                                                           (19-20) (98-100)

Ett + efter siffran innebär att jag gissar att vinet med lagring kan bli ännu bättre än jag förutspår.

 


Sagt om barolo
På hemmaplan är Barolo mer en livsstil än ett vin. Som en lokal aficionado uttryckte det: " Som ung gillar du stora, rika smaker - så du dricker Barolo. I medelåldern vill du ha något mer gediget - så du dricker Barolo. När du blivit gammal och vis, så vill du dricka ett vin som tillåter dig att njuta av mognadens fröjder, både din egen och vinets - så du dricker Barolo.

“We are not making wines for critics,” explained Marchetti. “You have to make the wines you believe in. Wine is like art -- how can you look at a painting and decide that red is too red for everyone?”

Nebbiolo - genetiskt instabil
Vi har länge vetat, ja så länge vi har kunnat något om vin, att Pinot Noir minsann är en genetiskt instabil druvsort, mer än alla andra. De som kan lite mer vet att Sangiovese likaledes är så genetiskt instabil att den lätt muterar och förvandlas till något annat än den var. Men hur många vet att det också gäller Nebbiolo?
Det här betyder att där man planterade två eller tre kloner för ett antal år sedan, där har man dussintals idag. Man tror att det faktiskt kan finnas över hundra olika kloner med olika egenskaper i området runt Alba.  Där man har planterat med hävdvunna kloner eller med ympar från de egna stockarna, just för att bibehålla karaktären på vinet, så har man inte desto mindre fått annorlunda stockar än dem man haft tidigare, och det vin som vingården ger har därför också ofta förändrats långsamt över tiden. Tom Maresca som skrivit den artikel jag utgår från, menar att detta är en viktig orsak till att även den mest konservativa traditionalist omöjligen kan göra samma slags vin som sina förfäder.

Läs mer i Tom Marescas utmärkta artikel om barolo i: 
The Wine News
Den har några år på nacken men är fortfarande mycket läsvärd.


Månadens producent.

Fontanafredda.
Namnet Fontanafredda är välbekant för Baroloälskare i Sverige sedan "urminnes tid". Länge var Fontanafreddas basbarolo den enda Barolo som regelbundet gick att få tag på i Sverige. Mindre känt är kanske att Fontanafredda är en av Piemontes både äldsta och största vinproducenter. Man har 70 ha egna vingårdar i Barolo, Serralunga d'Alba och Diano d'Alba, och dessa tillgodoser företaget med druvor som räcker till en mindre del av produktionen. Det allra mesta köper man in från de nästan femhundra (!) kontrakterade odlarna i Langhe- och Roerodistrikten. Storsäljaren är det mousserande Asti DOCG Fontanafredda från Moscatodruvan (jäst i tankar under tryck enligt Charmatmetoden), men man gör ett flertal mousserande viner, även en Pinot Brut, samt Contessa Rosa, ett mousserande vin gjort enligt champagnemetoden alltsedan 1940-talet. Bland övriga viner märks volymmässigt Barbera d'Asti Il Sogno från druvor man köper in från kooperativen i Nizza-Monferrato och Vinchio-Vaglio Serra, samt Briccotondo Barbera och Eremo Langhe Rosso. Totalt producerar man drygt 6 500 000 flaskor vin per år av 36 olika märken, det allra mesta faktiskt mousserande (4 070 000 flaskor). Man har lagringsmöjligheter för uppemot 101 000 hl vin, medan årsproduktionen motsvarar knappt 50 000 hl. Möjligheter till fortsatt tillväxt alltså, eftersom det mesta av produktionen av mousserande Asti lämnar vingodset under sin första höst och vinter.

Hur är det med barolovinerna då? Jo, man producerar sex olika barolo i tre olika serier. Tenimenti-serien med företrädesvis vingårdsviner enbart från företagets egna vingårdar, ger tre: Paigallo Vigna La Villa, Vigna La Rosa, samt Lazzarito Vigna La Delizia. Dessa tre räknas alla som högklassiga baroli. Vidare har man en Barolo Serralunga d'Alba i serien Village Selections samt en Barolo och en Barolo riserva som till större delen görs på inköpta druvor. Värt att notera är att den basbarolo som Systembolaget nu säljer från Fontanafredda (nr 2305 ; 221:-, se även Barolobrevets septemberupplaga) är Barolo Serralunga d'Alba DOCG, medan man tidigare sålde Barolo DOCG. Förändringen ägde rum för något år sedan , men har gått spårlöst förbi i Systembolagets prislista och internetsite. Där står det fortfarande bara Barolo. 400 000 flaskor barolo produceras, dessutom 115 000 flaskor barbaresco.

Fontanafreddas historia är fantasieggande. Den börjar 1858 när Victor Emmanuel II , kung av Sardinien, köpte 138,82 "giornate piemontesi" (ca 54 ha) av Giacomo Roggeri i Serralunga d'Alba. Hela markområdet övergick senare till de utomäktenskapliga barn som kungen fick med Rosa Vercellana,  Emmanuel Guerrieri och hans syster Maria Victoria. Det var då, 1878, som Fontanfreddas historia som vinproducent börjar. Emmanuel, greven av Mirafiori, hade för tiden mycket moderna idéer om vinproduktion, som han genast satte i verket. Fontanafredda gjorde sig därmed tidigt känt som en av de framsynta producenterna i området. Kvar sedan den tiden finns grevens jaktstuga och den lilla byn runt egendomen, medan själva egendomen sedan lång tid tillbaka ägs av en bank , Immobiliari S.p.A, Gruppa Bancario Monte dei Paschi di Siena. Under de senaste åren har Fontanfredda vitaliserats, mycket på grund av dess dynamiska ledarduo, VD:n Giovanni Minetti och den unge vinmakaren Danilo Drocco, som har moderniserat viner, etiketter och filosofin bakom dem. Fontanafredda verkar redo att återta platsen som en av de i dubbel bemärkelse stora vinproducenterna i Piemonte.

 

Här hade jag tänkt lägga in en kort artikel om kvaliteten på vin av mycket unga stockar, men det hakade upp sig på en detalj i det engelska språket som jag måste fråga Neal Martin om. Vem det är? Besök Wine Journal så får ni träffa Neal. En mycket trevlig bekantskap, men hans livfulla och ordrika engelska ställer krav på läsaren också, med ett humoristiskt språk fyllt av anspelningar på till exempel engelsk kultur.

Vin på auktion
Dryckesauktionerna som numera hålls varje vår och höst på Stockholms auktionsverk har blivit en stor framgång. Så stor att man i höst inte har kunnat ta emot alla flaskor som folk har velat auktionera bort. Istället har intressenterna fått ställa sig i kö till vårens dryckesauktion. Priserna har varit ytterst tilltalande hittills, både för köpare och säljare. För köpare av sällsynta bordeauxviner, som har gått för mindre pengar än internationellt varit brukligt, och för säljare av visserligen bra men ändå vanligare bordeauxer, amaroneviner, rhoneviner etc, vilka delvis har sålts till ett högre pris än det går att köpa dem för, i Danmark eller på Systembolaget. Två lådor Amarone della Valpolicella 2000 av den ansedda firman Allegrini, såldes för ett pris nästan dubbelt så högt som de buteljer Systembolaget hade sålt bara några månader tidigare. Inte underligt att det blir säljrush!

Christies allra första auktion i Beverly Hills härom veckan ledde till ett nytt rekord - två gånger! Det nya rekordbeloppet som någon betalat för en låda om 12 flaskor eller 6 magnumbuteljer vin uppgår numera till 345 000 dollar. Två lådor Château Mouton-Rothschild 1945 betalades till 290 000 respektive 345 000 dollar. Varför sådan skillnad i pris? Jo, den andra lådan var i form av magnumbuteljer, och dessa anses ju mogna långsammare, alltså implicit hålla längre. Nästan 400 dollar per centiliter betalade en anonym köpare för dessa långsamt mognande droppar. Fast å andra sidan, det här är inte viner man dricker !



Månadens värsting
Hardy Rodenstock är en tysk vinhandlare och tillika en av världens största vinsamlare och självutnämnd expert på "prephylloxera-bordeauxer". Åtskilliga är de gånger han bjudit in världens främsta vinskribenter till vertikalprovningar av berömda bordeauxviner. Nu har han hamnat i ordentligt blåsväder, sedan han stämts av ägaren till några av de buteljer som sägs ha tillhört Thomas Jefferson, Förenta staternas tredje president. Starka tvivel på äktheten hos dessa buteljer, som enligt Rodenstock skall ha hittats "i en muromgärdad källare i Paris" har uppkommit sedan undersökningar bland annat visat att de i buteljerna inristade initialerna "Th J" har gjorts med elektriska redskap. Rodenstock, som enligt den lurade storsamlaren, William Koch, (ägare till en samling omfattande 35 000 flaskor, bl a. 150 årgångar Château Lafite och ett århundrades Latour), själv är en "creation" , eftersom han bytte namn från Meinhard Goerke till det nuvarande Rodenstock, menar å sin sida att redan Jesus var en fuskare, eftersom han förvandlade vatten till vin. Tro det?
Hardy Rodenstock har länge setts med misstänksamhet av världens stora vinauktionsfirmor.  Han har också tidigare anklagats för fusk och bedrägeri. Oavsett om han fälls i det mål han nu anklagas i, så gissar jag att hans tid i rampljuset är ute nu.
Över huvud taget har förfalskningarna i vinvärlden ökat kraftigt på senare tid, beroende på dels ökade priser på gamla viner, dels på ökade tekniska möjligheter att till exempel enkelt tillverka falska etiketter med hjälp av en scanner.
Läs mer i "The Napa Valley Register.com"


Visste du? 
Det första vinet att återfinnas i en auktionskatalog är Château Margaux, vars årgång 1771 återfinns i en auktionskatalog från Christie's i mars 1776.
                                     
VinCitatet:    Där det inte finns vin, finns det heller ingen kärlek
                                                                                                                        Euripides                                         
                           

Skulle jag köpa just nu...  Oktober:

5330 Masi Toar 2001. Seriös, lagrad "Valpolicella" med 25% av den sällsynta druvan Oseleta. (114:-)
          Två röda på beställning:
87510 Château Fongalan 2003. Fruktig, utvecklad, läcker bordeaux med viss stramhet. Ett fynd (88:-)
87701 Domaine Font de Michelle Ch'neuf-du-Pape 2003. Härlig, fyllig, fruktdriven. (252:-)
 

Vill du ha Barolobrevet som nyhetsbrev i fortsättningen?

Skicka då din e-postadress till mig. Bifoga också ditt namn.

barolobrevet@telia.com
Lättsam och seriös vininformation direkt till din dator.

Nästa brev kommer omkring den 9 november.  Detta brev uppdateras dock några gånger innan dess.
 

Tidigare Barolobrev: september

Senaste Barolobrev hittar du här.

© Gunnar Westling 2006-2007   
Barolobrevets startdatum:  2006-09-04.
Senaste uppdatering: 7 november 2006