Provade viner i maj

 1/5 Schloss Sommerhausen Pinot Blanc 2001. Ljust gul. Relativt liten doft med mineralkaraktär och ett fruktigt inslag, påminnande om gula äpplen. Bra, frisk smak med viss koncentration, lite stram men bra frukt och tydlig mineralton. Någon längd. 14p. (89:-)

3/5 Château Musar 1988. Mycket mogen, ljust brunröd färg. Mogen doft, rätt stor, med tydligt volatila drag (av flyktig syra). Stilfull och mycket mogen smak där den volatila syran snarast understödjer frukten och bidrar till en viss längd och elegans. Ändå ett balansnummer där vinet är nära att falla ner i avgrunden. 15p. Drick nu!

4/5 Barbera d’Alba (Fabulae) 1999. Relativt mörk blåröd färg, fortfarande oväntat ungdomlig. Mycket tilltalande, bärig doft med ton av mörka körsbär och en aning vanilj. Mycket bra, fruktig smak, med härlig balans och viss koncentration, tilltalande fruktsyra och bara lätta, mjuka tanniner. 15p. Ett rent, balanserat och tilltalande vin som gärna kan drickas lite svalare, vid 14-15 grader. Drickes nu eller snart.

9/5 Musella 1998. Relativt ljust-medelmörkt röd. Körsbärstoner och lätt fatinslag i doften. Ganska bra frukt i smaken men också lite hög syra samt körsbärskaraktär. Bra matvin, men till dillchips(!) gjorde det sig inte riktigt. Inte samma kvalitet som 97:an. 13.5p.

10/5 Middag på restaurang Divino i Stockholm (Karlav. 28) med goda vänner. Tre röda italienare dracks till maten (om uttrycket tillåts). Endast kortfattade doft- och smaknoteringar. Pris i systembutiken resp på restaurangen. Divino hade för övrigt en italiensk vinlista av Guds nåde! Alla de bästa vinerna fanns på den. Men blodiga påslag, även på de dyraste!

Pio Cesare Barbera d’Alba 1999/2000. Mycket bra, frisk, fruktig, lite aromatisk, balanserad med viss längd och bra struktur. 14.5/15p. (125:-/390:-).

Brolo di Campofiorin (Masi) 1997. Ganska fyllig, fruktig, bra, relativt mjuk, rik, lång smak; färdig att dricka. Mycket bra vin. 15.5p. (149:-/470:-).

Berardo Chianti Classico Riserva 1999 (Castello di Bossi). Komplex, högklassig doft med starka men nyanserade fatinslag (nötig, knäckig, nougat?) och bra frukt inunder. Mycket fruktig, lång och välbalanserad smak med märkbara men mjuka tanniner; nyanserad men fortfarande lite ung och outvecklad. Ett vin med stark personlighet som behöver ett par år för att nå toppen. Kan lagras länge. 16p+. (239:-/550:-).

 
11/5 Munskänksprovning. Alsace. Halvblint.

Vin 1. Ljust gul. Relativt neutral, vagt fruktig doft med ton av citrus. Ren, god, fruktig, balanserad, bra, ganska neutral smak. Bra matvin. 14p. (Hugel Pinot Blanc 1999) 105:-

Vin 2. Relativt ljus färg. Outvecklad doft med citrus, mineral och viss petroleumton. Kraftfull, torr och syrarik smak med mycket extrakt, fortfarande outvecklad. Långlivat vin som borde kunna bli mycket bra! 16p+ (Riesling Grand Cru Eichberg 1998, Kuentz-Bas). 189:-

Vin 3. Relativt ljust gul, ljusare än nr 2. Aromatiskt fruktig doft med inslag av apelsin. Aningen kryddig, inte så kraftfull men däremot riktigt lång, ganska torr, mycket bra smak. 15.5p. (Muscat Cuvée Reserve 2001) 89:-.Måste provas om inom kort, det här är egentligen alldeles för höga poäng! Så här bra ska inte ett enkelt byvin från kooperativet i Turckheim vara!

Vin 4. Rikt gul färg. Frisk, aromatisk, lätt kryddig och tropiskt fruktig doft; citrus, mango, intryck av sötma. Lång, kraftfull, nästan torr smak med mineralton och djup, fin, lite kryddig frukt. Bra längd! En utsökt och balanserad gewurz utan överdrifter. 17p. (Gewurztraminer Cuvée des Comtes d’Eguisheim 1998) 221:- 

Det här vinet gick jag och var lyrisk över i flera dagar efter provningen, och till sist kunde jag inte behärska mig längre: jag var helt enkelt tvungen att beställa hem en flaska! Ett fullständigt hedonistiskt vin för den som gillar stilen.

Vin 5. Rikt gul färg. Frisk fruktig doft med inslag av mogna druvor och honung. Frisk, mycket fruktig, men inte särskilt lång smak. Tydlig restsötma (halvtorr) 15p. (Tokay Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2000, Kientzler). 245:-. Favoritvin för många i provningen, även för mer erfarna provare. Vår ordförande  Roger Lindbergh gav den 92/17p, men i mitt tycke var den betydligt enklare än föregående: kortare, sötare, ingen märkbar mineralton, enklare doft.

 
15/5  Omprovning av Muscat Cuvée Reserve 2001: Druvig, fruktig, fräsch doft med en aning av tropisk frukt (passionsfrukt). Mycket bra, välbalanserad smak med fin syra, trevlig fruktighet och bra längd, och som avslutning: en fin, kryddig knorr i eftersmaken. Njutbart. 15p. Det är balansen som ger ett vin dess skönhet! Här samverkar en för prisnivån ovanligt bra koncentration med riktigt bra syra till att ge ett ovanligt prisvärt vitt vin (89:-).

Årgång 2001 har redan blivit känd som ovanligt lyckad i Tyskland, där exempelvis många rieslingviner förenar längd, koncentration och finess på ett ovanligt vis. Och det är nära till Tyskland från Alsace...

16/5  Marqués de Cáceres Reserva 1994. Medelmörkt röd-rödbrun färg, inte så utvecklad som man kunnat vänta sig. Ganska stor doft, domineras av rostade fat med inslag av mogen frukt (plommon?) och vanilj. Rätt kompakt, tät och ganska intensiv smak med mycket frukt, tydlig fatkaraktär, koncentration, bra längd och en måttlig mängd mjuka och fina tanniner, vilket gör det lättdrucket. Saknar kanske lite komplexitet. Ännu ej på sin topp. 15p+ (127:-). Årgång 1994 är den bästa i Rioja i modern tid. Detta vin vinner troligen på ytterligare lagring, eftersom det ännu känns kompakt.

17/5  Tre viner provades till bakad potatis med diverse tillbehör, bl a bacon, stekt lök och majs.
 
Mystic Cliffs Chardonnay 1999. Ganska ljust gul. Rätt liten men behaglig doft med inslag av smör och melon, även ett litet rostat fatinslag som knappt märks. Ganska fyllig, balanserad, bra smak med viss fetma och behaglig, rätt lång eftersmak med bra fruktighet. Bara lätt och helt integrerad fatkaraktär. Mycket bra. 14p. (75:-). Trevlig kalifornier! Beställningssort.

Hochheimer Hölle Riesling 2000 (Künstler). Ljus färg. Jordig doft med mineralton, lite oljig, skiffer etc, även lite äpplig frukt. Frisk smak med påtaglig sötma (halvtorr), viss koncentration men liten längd. 13p. (84:-).

Muscat Cuvée Réserve 2001 (Cave de Turckheim). Ljus färg. Härligt fruktig doft, inslag av tropisk frukt. Mycket frisk, bra smak med lång, lätt kryddig, mycket behaglig eftersmak. Vilket gott vin! 15p.(89:-). Detta var samma flaska som i förrgår.

Vilket passade nu bäst till maten då? Jo, chardonnayen förstås, med sin breda och avrundade smak.

18/5 Fixin 1:e cru "Les Hervelets" (Gelin) 1993. Relativt ljus-medelmörk färg med mognadston. Rätt liten doft med viss mognadskaraktär (men inget att skriva hem om). Bra, frisk, fortfarande ganska fruktig, lång smak med bra karaktär. Ganska stilfullt men inte precis spännande. 14.5p.

23/5 Gewurztraminer Engel F. 1997. Ganska ljust gul. Aromatisk, fruktig men inte så särpräglad doft. Bra, aromatisk smak, relativt frisk, följer upp doften bra. Ett trevligt, gott, smakrikt vin, men varken särskilt komplext eller långt i smaken. Liten men tydlig restsötma. 14p. (124:-)

24/5 Vår bröllopsdag, den 17:e. Helstekt entrecôte och ett mycket gott vin till: Recioto della Valpolicella Amarone (Allegrini) 1988. Medelmörkt rödbrun färg. Stor, fruktig, förnäm doft med blåa plommon och tydligt inslag av rostade fat, komplex och elegant med inslag av ceder, cigarr och mörka bär. Intensiv, lång och silkesmjuk smak med bara lätta, mjuka tanniner. Stor längd! 17p. Detta vin har kanske mattats något i jämförelse med för 5 år sedan, det hade mer nerv då, men det är fortfarande ett stort vin.

På kvällen: Obispo Gascon Palo Cortado (Barbadillo). Ljust guldbrun färg. Underbar, komplex doft med nötter, torkad frukt, sälta. Frisk, bentorr, lite syrlig, bra, lång smak, aningen svårtillgänglig i början, men vinner i längden. Uppfriskande, fräsch, lång, torr, genomträngande, eldig. Great! 17p. (265:-)

Den 26/5 har detta vin, med två dagars "luftning" utvecklats ännu mer; doften är sanslöst aptitretande och komplex, nu även med inslag av citrusskal och rökighet. Smaken har blivit fylligare; nu komplex, bred, mångfacetterad, eldig, lång, perfekt balanserad. Ett underbart vin, fullständigt elektrifierande! 18p.

25/5 Trio Cabernet Sauvignon (Concha y Toro) 2000. Mörkt röd färg, imponerande färgextraktion. Trevlig, typisk cabernetdoft med svarta vinbär och viss fatkaraktär, lätta inslag av rotfrukt och vanilj. Mjuk, rund, "polerad" smak med rätt bra fyllighet, mycket lätta tanniner och inte så lång eftersmak. Ett runt, gott, trevligt och lättdrucket vin, passade bra till grillat, och säkert till diverse stekta köttbitar. 14p. (85:-)

30/5 Sancerre "Les Pierris" 2001 (R. Champault). Ljust gul. Först ganska diskret men nyanserad doft (citrus, äpple, örter) som utvecklas med luftning och blir ganska stor. Stram, syrlig men bra smak, aningen stum i den grapeliknande frukten, viss längd. Bra friskhet och utvecklingspotential; spara det gärna i 1-2 år. 14.5p+ (129:-)