Juliprovningar

Drucket i juli och augusti (väldigt lite "provande")

4/7 Två viner till lasagnen:
Palazzo della Torre 1997 (Allegrini). Medelmörkt röd. Fruktig körsbärsdoft, nästan essensartad, med viss fatkomplexitet (aning tobak, ceder, läder). En fortfarande lite sträv, men fruktig, bra, rik och rätt lång smak med ripassokaraktär (konserverad frukt). 15p. 149:- (idag). Beställningssort.

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 1998. Drygt medelmörkt röd med någon blåton. Spännande doft; mint, örter, choklad mm. Fyllig, bra, rund och mjuk smak med skaplig, lite bläckig frukt och viss längd, med lite torra tanniner i slutet. Känns så långt som en typisk Vino Nobile. Med luftning kommer ett större djup i frukten och bättre längd, vilket antyder att lagring kommer att löna sig. 15.5p+. 199:-/224:- (två leverantörer i best.sortimentet!) Lagra ca 2 år.

5/7 Muscat Cuvee Reserve 2001. Idag inte lika bra som tidigare men ändå ett mycket gott vin. 14p. 89:-. Se också 11/5, 15/5 och 17/5

9/7 Clay Station Viognier 2001. Rätt rik, gul färg. Tilltalande fruktig doft, ton av aprikos, persika och apelsin. Bra, ganska tät, aromatisk smak med balans och viss längd. Godast att dricka inte alltför kall. 14.5p. 99:-

11/7 Charles Heidsieck NV Champagne "Mis en cave 1996" Ljust gul med fina bubblor i vackra radband. Tilltalande, mycket trevlig doft med mandel, bröd och nougat. Bra, ganska lång, fin smak med bra balans. 15.5p+ 289:- Best.sort.

Chateau Suduiraut 1999. Rikt gyllengul färg. Härlig doft med mandelmassa, citrus, lindblom och en tydlig, lite torr botrytiston. Fyllig, rik, lite oljig smak med god längd men inte så framträdande syra idag. Bör bli bättre med lagring. 15.5p+ 328:-

13/7 Ch La Bastide 2000. Relativt mörk färg. Fin, sydfransk doft med karaktär av syrah och grenache; kryddörter, oliver, rök, peppar. Inte så intensiv smak idag, fast bra längd och balans. 14.5p. 80:-

14/7 Thelema Cabernet Sauvignon 1994. Mörkt rödbrun, tät färg. Trevlig cabernetdoft med ceder, svarta vinbär, choklad och rostade fat. Relativt kraftfull, lång, ren, mycket bra smak (fast kanske inte så väldigt karaktärsfull). 15p.

Brown Brothers Shiraz 2000. Rätt mörkt röd färg. Fin, typisk doft med mörka bär, choklad, mint och eucalyptus. Bra, nyanserad, relativt lång, trevlig smak. 14.5p. 99:-

15/7 Bricco delle Viole 1994 (Vajra), Barolo. Rödbrun-tegelfärgad, "klar", ganska ljus färg med påtaglig mognadston. Finessig doft med viss mogen bärkaraktär (körsbär) och intrikat, blommig kryddighet (anis, rosor), något volatil. Bra, tät, balanserad smak med liten, adstringerande, torr strävhet och bra längd. Riktigt moget men fortfarande vitalt vin. 15.5p. Bra för årgången. Detta vin dracks före midsommar och detta var en kvarvarande rest upphälld på mindre flaska.

17/7 Mulderbosch Steen Op Hout 2002. Ljus färg. Rätt enkel, fruktig doft med ton av päron och grön frukt. Bra, trevlig, lättsam och ganska uppfriskande smak med balans, trevlig fruktighet och någon längd. 13.5p. 99:-

18/7 Palazzo della Torre 1997. Medelmörkt röd med viss rödbrun ton. Mörka körsbär i doften, ceder, viss ton av torkad frukt. Rensmakande, fruktig, frisk, lite sträv, bra smak, inte så komplex men tillfredsställande och ganska lång. 14.5p. Se också 4/7 då samma flaska påbörjades. Beställningssort.

19/7 Castello Silvio Nardi Chianti Colli Senesi (Silvio Nardi) 1999. Rätt mörkt röd färg. Mycket fruktig (mörka körsbär), lite kryddig, bra chiantidoft. Mycket bra smak med fin frukt, visst djup och koncentration, ändå smidigt, mjukt och lättdrucket. 14.5/15p. Beställningssortimentet.

20/7 La Vieille Ferme 2001. Ganska ljust röd. Fruktig doft med viss ton av maceration carbonique (skumbanankaraktär). Lättsam, saftig, trevlig och bra smak med fin balans och fräschör, om än opretentiös. 13p 64:-. Ett alltid lika pålitligt budgetvin från beställningssortimentet.

23/7 Castello di Farnetella Chianti Classico 1997. Medelmörkt röd färg. Mogen frukt och fat i doften. Fint balanserad smak med friskhet och bra frukt. Ganska lång eftersmak. Som bäst nu. 15p. Beställningssort. (aktuell årgång 1999).

Semesterviner.

26/7-14/8
Reserve de la Condamine Bag in box 3 liter. Ett gott, lite örtigt vin med skaplig kvalitet. 13p. 229:- Gloria Chardonnay 2001. Ganska lätt, men fräscht och druvtypiskt. Gott. 13p. 58:- Canaletto Primitivo 2001. Rätt kraftfullt och innehållsrikt med viss balans. 13.5p 69:- Pierre Sparr Pinot Blanc Reserve 2001. Bra, balanserat, ganska kraftfullt. 14p+. 79:- Chateau de Segure 1995. Förvånansvärt vitalt Fitou-vin som bara var en aning rustikt. 13.5p Campillo crianza 1996. God, typisk, mogen rioja, men kanske lite tunn. Borde ha druckits tidigare. 13.5p.
Beni Duilio Castellani Chianti Classico riserva 1997. Bra, välbalanserat, moget och gott. 14.5p. 120:-, aktuell årg.:1999
Mystic Cliffs Chardonnay 1999. Fatigt men balanserat och mycket gott. 14p. 75:-. Beställningssort.

15/8 Morgon 2001 (Duboeuf). Ljust röd färg. Trevligt fruktig, bärig doft med lite lättare, insmickrande gelehallonkaraktär. Ganska lätt men bra, fruktig smak med någon längd. Inte så vällustigt fruktigt som detta vin kan vara. 13.5p. 84:-

16/8 Dalgatans fest. Inger och jag åt kräftor och drack vitt, sen grillade vi entrecote och drack rött.

Tarapaca Sauvignon Blanc 2002. Ett trevligt, lättsamt och lättdrucket vin med bra balans och fruktighet, återhållen druvkaraktär och aningen beska i eftersmaken, vilket gav det lite karaktär. 13p. 69:-

Casa de la Ermita 2001. Här ett vin som väcker blandade känslor. Knappt medelmörk färg gav ingen vägledning till vad som skulle komma. Doften var ung och fylligt fruktig. Smaken osedvanligt kraftfull och rik för att vara ett så billigt vin, samtidigt mjuk och nästan strukturlös med nästan inga tanniner och rätt låg syra. På grund av rådande omständigheter analyserade jag inte vinet på något sätt och ovanstående är ingen säker och exakt bedömning, så poängen ges med förbehåll. Den nästan tjockt koncentrerade karaktären skulle nog kallas parkerfierad av somliga och Parker gillar helt följdriktigt Casa de La Ermitas viner (vilket han inte är ensam om!) 13p+. 72:-. Om lagring kan tillfoga den struktur och balans jag saknade i vinet så kan poängen bli mycket högre. Men detta är kanske avsett att drickas ungt, det tror i alla fall Systembolaget. Men eftersom druvan i detta vin är Monastrell, samma druva som kallas Mourvedre i södra Frankrike och når sin höjdpunkt i de mycket lagringsdugliga vinerna från Bandol, så skulle jag inte svära på det. Tvärtom tror jag det kan vara intressant att följa detta vin i några år framöver. Det är koncentrerat och har fått en viss fatlagring, så jag tror att det kan bli mer strukturerat och balanserat med tiden. Jag ska så måningom prova om det och ge en säkrare bild av kvaliteten.

17/8 Till vår panerade och stekta makrill blev det idag ett Pinot Gris-vin, det som var kvar (50 cl) av Fernand Engels Tokay Pinot Gris Reserve 2001 som dracks den 15/6 (till samma mat!). Relativt ljust gul. Mycket fruktig doft. Fruktig, välbalanserad och bra smak, idag rätt stadig och koncentrerad med viss längd. Bra fruktsötma som kan ge intryck av sötma, men vinet slutar torrt. 14.5p. Klart bättre än förra gången.

22/8 Parpan Barbera d'Alba 2001 (Fontanafredda). Knappt medelmörk, lätt blåröd färg. Trevlig doft med lite jordig men också fruktig ton; körsbär, en aning lakrits/viol. Ganska koncentrerad, fast smak med en del tanniner, lagom frisk syra och högst anständig längd. Bra fruktighet som ännu inte släpper loss. 14p. 79:-. God nu men inte riktigt värd detta betyg idag. Spara gärna 1-2 år.

23/8 Middag hos Franssons. Tre italienska viner bjöds till den underbart goda maten; en fantastisk potatisgratäng, marinerade ugnsstekta kycklingfileer och en god sallad därtill.

Masi Campofiorin 1999. Mörkt röd med blåton. Djup, bärig doft (svarta vinbär), stall, läder, aning kork. Mycket bra, balanserad, ganska lång smak med viss eldighet, fin balans och viss elegans. 15p (om man bortser från korktonen). Av de fyra flaskor av denna årgång av campofiorin som jag druckit/provat har en varit felfri, en med en aning kork (denna), en annan av sämre kvalitet (möjligen med dold korkskada), den sista helt odrickbar (kork). Det är bra när det är bra men inget vin att lita på! 99:-

Valpolicella Giacomo Aldo 2002. Medelmörkt röd med blåton. mycket speciell, tydlig honungsdoft; balsamisk, bivax, russin. Rätt bra, mjuk smak, men inte så lång eller tät. 12p. En billig valpolicella köpt i Tyskland?

Le Tense Sassella 1997. Medelmörkt rödbrun färg. Underbar doft med kaffe, stall, färskt läder, aromatiska mörka bär. Mycket bra, utomordentligt lång, frisk, balanserad, fin smak med en del tanniner kvar. 16.5p. 120:- Fantastiskt, lika bra som många Barolo eller Barbaresco för dubbla eller tredubbla priset!

Till maten dracks även: Brown Brothers Shiraz 1999. Mörkt blåröd färg. Fruktig, bra doft; eucalyptus, mörka bär. Mycket fruktig, tät, bra smak, lång, lite sträv men med mjuka tanniner, ton av mörka körsbär. 15.5p. 99:- Även detta ett fynd! Märk att denna årgång är slutsåld.

24/8 Min födelsedag. Den härliga gewurztraminern Cuvee des Comtes d'Eguisheim 1998 dracks till laxkotletter med champinjoner och stekt lök, gratinerade i ugn med en blandning av Creme Fraiche och fransk senap. Vinet: Mellangul färg. Mycket fruktig, aromatisk och tilltalande doft med tropiska frukter (mango, persika, aprikos). Mycket fruktig, välbalanserad, frisk, lång, mycket bra smak med viss intensitet. Härligt, koncentrerat och attraktivt vin, mycket balanserat och måttfullt för att vara en gewurz. 16.5p. 228:-

29/8 Chateau de Campuget 2000. Medelmörkt röd. Bärig, ganska liten doft med ett örtigt inslag. Bra, fint balanserad, rikt fruktig smak med viss längd. God! 13.5p. Perfekt att dricka nu. 75:- (årg 2001)

30/8 Fest arrangerad av Kristina och Ingemar Lönnberg, samlingssalen, Lilla Hycklinge. Egen flaska + smakprov av bordsgrannars flaskor. Vinet dracks ur dricksglas (55 gäster!) varför kvalitetsbedömning inte var helt lätt. Maten var en god kycklingsallad med bulgur, rucola, oliver mm.

Errazuriz Estate Pinot Noir 2001. Ljust röd färg. Doft av röda bär, lite syltig, år hallon och jordgubbar till. Lite saftlik eller kanske essenslik smak med eldighet och någon längd. Liten beska i eftersmaken. 12.5p.

J P Chenet Merlot 2002. Svårbedömd men positiv, fruktig doft. Välbalanserad, bra smak utan åthävor, lätt örtig karaktär, viss längd. Riktigt skaplig. 12.5p.

Cote du Rhone Villages "Saint Martin de Jocundaz" (Ch. Simon) 1999. Örtig doft. Ganska bra, balanserad smak med bra syra, god frukt, tydlig örtighet och viss längd. Trevligt vin. 13p.

31/8 Amarone della Valpolicella "Capitel de Roari" (Righetti) 1997. Medelmörkt röd. Något starkvinsliknande doft med inslag av röda bär, plommon och liten fatkaraktär. Bra, trevlig, lite eldig smak med pigg syra, nästan inga tanniner och viss längd. Drick nu och gärna lätt kylt. 14.5p. 159:- (årg. 1998)